Nos formations
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Avec son Centre de Formation, la Maison Louis François met à votre disposition un pôle d’innovation : une équipe d’ingénieurs et de chefs à votre écoute et à votre service pour découvrir l’excellence de ses ingrédients alimentaires et connaître leurs mises en œuvre.
À la demande, nos formateurs se déplacent également au sein de votre entreprise.
Formule
1 journée
Chez Louis François
(Marne-la-Vallée)
Formule
« Sur mesure »
Chez Louis François
ou au sein de votre entreprise
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Chez Louis François
(Marne-la-Vallée)
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« Sur mesure »
Chez Louis François
ou au sein de votre entreprise
Programme 2023
7 Février
Croissy-Beaubourg
« Etude des textures et des consistances »
Expert : Sandrine
7 Mars
Croissy-Beaubourg
« Etude des textures et des consistances »
Expert : Sandrine
11 Avril
Croissy-Beaubourg
« Etude des textures et des consistances »
Expert : Sandrine
16 Mai
Croissy-Beaubourg
« Etude des textures et des consistances »
Expert : Sandrine
6 Juin
Croissy-Beaubourg
« Etude des textures et des consistances »
Expert : Sandrine
3-4 Juillet
Paris
« Patisseries Vegan boutique »
Expert : Richard Hawke
5-6 Juillet
Paris
« Patisseries Vegan à l’assiette »
Expert : Richard Hawke
18-19 Sept
Paris
« Pâtisseries Vegan »
Expert : Richard Hawke
6-7 Nov
Paris
« Pâtisseries Vegan »
Expert : Richard Hawke
8-9 Nov
Paris
« Pâtisseries Vegan »
Expert : Richard Hawke
Et d’autres à venir ! …