Nos formations

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Avec son Centre de Formation, la Maison Louis François met à votre disposition un pôle d’innovation : une équipe d’ingénieurs et de chefs à votre écoute et à votre service pour découvrir l’excellence de ses ingrédients alimentaires et connaître leurs mises en œuvre.

À la demande, nos formateurs se déplacent également au sein de votre entreprise.

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Chez Louis François
(Marne-la-Vallée)

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Programme 2023

7 Février

Croissy-Beaubourg

« Etude des textures et des consistances »

Expert : Sandrine

7 Mars

Croissy-Beaubourg

« Etude des textures et des consistances »

Expert : Sandrine

11 Avril

Croissy-Beaubourg

« Etude des textures et des consistances »

Expert : Sandrine

16 Mai

Croissy-Beaubourg

« Etude des textures et des consistances »

Expert : Sandrine

6 Juin

Croissy-Beaubourg

« Etude des textures et des consistances »

Expert : Sandrine

3-4 Juillet

Paris

« Patisseries Vegan boutique »

Expert : Richard Hawke

5-6 Juillet

Paris

« Patisseries Vegan à l’assiette »

Expert : Richard Hawke

18-19 Sept

Paris

« Pâtisseries Vegan »

Expert : Richard Hawke

6-7 Nov

Paris

« Pâtisseries Vegan »

Expert : Richard Hawke

8-9 Nov

Paris

« Pâtisseries Vegan »

Expert : Richard Hawke

Et d’autres à venir ! …